中国植物志
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3．沼生菰（植物研究）图版2：7
Zizania palustris L. Mant. 295. 1771. ——Zizania aquatica var. angustifolia Hitchc. in Rhodora 8: 210. 1960. ——Zizania aquatica subsp. angustifolia(Hitchc. )Tzvel. in Nov. Sist. Vyssh. Rast. 8: 73. 1971.
一年生，不具根状茎。秆高70-150厘米，直径约15毫米。叶舌长5-10毫米；叶片长15-30厘米，宽10-20毫米，边缘粗糙。圆锥花序长12-20厘米；雄小穗长约10毫米，宽1-2毫米，带紫色；雄蕊6，花药长4-5毫米，黄色；雌小穗位于圆锥花序上部，长20-25毫米，宽1.5-2.5毫米，芒粗糙，长3-4厘米。颖果长圆柱形，长12-20毫米，宽1.5-2毫米，紫黑色。花果期5月中旬至6月中旬。
台湾、江苏等地均有引种。模式标本采自北美。
颖果作谷类营养品食用。